Una pizza napoletana si riconferma la migliore degli USA: qual è e quali sono gli Stati più premiati

Una Pizza Napoletana, è questo il nome della pizzeria di New York di Anthony Mangieri che si riconferma per la terza volta di fila migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Il giudizio è dato dalla guida più influente nel mondo della pizza, 50 Top Pizza.

Il risultato è stato annunciato all’interno del Chelsea Market di West Edge nella Grande Mela, durante una cerimonia presentata da Scott Wiener e trasmessa in diretta sui canali social del network.

Pizza in America, nuove frontiere

Pizza

La Guida 50 Top Pizza USA 2024 è da leggere in ottica molto più ampia di quanto si possa pensare ad una prima valutazione. Stilare una classifica di questo tipo significa dare un’importanza sempre maggiore al prodotto pizza, e diventa al tempo stesso indicatore di un nuovo approccio al mondo della pizza, più  maturo, attento e consapevole.

Sta infatti nascendo una nuova generazione di artigiani della pizza anche in America sempre più attenti alla qualità di prodotti e ingredienti. In questa evoluzione si inserisce anche la scelta di molti pizzaioli americani che nelle loro pizzerie promuovono l’inserimento dei tasting menu.

Classifica 50 Top Pizza USA 2024

pizza campana

1. Una Pizza Napoletana – New York, NY
2. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, CA
3. Pizzeria Beddia – Philadelphia, PA
4. Ribalta – New York, NY
5. Ken’s Artisan Pizza – Portland, OR
6. Jay’s – Kenmore, WA
7. Don Antonio – New York, NY
8. Pizzeria Sei – Los Angeles, CA
9. La Leggenda – Miami, FL
10. Robert’s – Chicago, IL

Premi Speciali 2024

• Pizza Maker of the Year 2024 – Ferrarelle Award: Giorgia Caporuscio di Don Antonio, New York
• Pizza of the Year 2024 – Latteria Sorrentina Award: Mission Impossible di Tony’s Pizza Napoletana, San Francisco (pizza completamente vegetale)
• New Entry of the Year 2024 – Solania Award: Pizzeria Beddia, Philadelphia
• Performance of the Year 2024 – Robo Award: Robert’s, Chicago
• Best Fried Food 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award: La Leggenda, Miami
• Best Pasta Proposal 2024 – Pastificio Di Martino Award: Partenope Ristorante, Dallas
• One to Watch 2024 – Orlando Foods Award: GRANA, Portland
• Best Beer Service 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award: Zeneli, New Haven
• Best Dessert List 2024 – Cremoso – La Dispensa Award: Una Pizza Napoletana, New York

Città e Stati più rappresentati in classifica

• New York City: 17 pizzerie in guida
• Chicago: 7 pizzerie in guida
• Portland: 6 pizzerie in guida
• Stato di New York: 19 pizzerie
• California: 14 pizzerie
• Illinois: 7 pizzerie

[foto copertina account Instagram @unapizzanapoletana]